まろログ

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経験者なら必ずわかるはず!飲食店アルバイトのあるある10選

 

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この時期の飲食店は忙しいお店が多いですよね。

忘年会の次は新年会。

ちょっとあいたと思ったら、送別会と歓迎会。

 

オーナーさんや店主さんにするとかき入れどきなので、忙しいのはいいことですが、アルバイトで働いている身としては忙しくても暇でも給料は一緒。

 

たまには、ちょっと黒い気持ちもムクムクっと湧き上がってしまうものです(笑

 

かつて飲食店でアルバイトしていたことのあるあなたも、現役でアルバイトしているあなたも、きっと共感できるはず!

 

飲食店あるあるをピックアップ!

 

 

1.横着します

 

あった!あった!

よく厨房で見かけた記憶が… 笑

でかいので失くさないですもんね〜。お店によってはコンロの火をつけるために使っていることもあって、ついでにカチッとしちゃいます。

 

2.最初に教わる業界用語

 

「ヤマ」=在庫がなくなったこと。

人気メニューだと営業時間中でも「タチポン今日やまだゾォー!」とかって 叫んでました。厨房とかには「今日のヤマ」とか書いたホワイトボードとかもありましたね〜

 

3.週末に恐れおののく

 

年末の週末とか、1ヶ月前くらいか予約が埋まり始めたりして、当日を迎えると、早い時間からずーーーーーっと満席…なんてことも。

 

たまにあるくらいならいいですが、毎週毎週激コミだとちょっとさすがにげんなりしちゃいますよねぇ。

飲食店から離れても、しばらくは週末は忙しいもの!という感覚が抜けませんでした(笑

 

4.と、思ったらこんなことも

 

ホント、前か後ろに1日ずらしてくれればすぐに入れるのにね!

働いているアルバイトの身からすると、ガラガラなのも苦痛だったりするので、「昨日と今日を足して2で割ってくれたらいいのに〜」と思ってました。

 

まぁ、みんなその日に行きたいから混む時期ってのがあるわけなんでしょうけどね。

 

昨日のお客がもったいない!と思えれば経営者視点なのかな!?

 

5.板挟みになってイライラ 

 

料理長って職人さんだから頑固だったりするもので、お店の運営をするマネージャーだったり店長だったりと仲が悪いことも…

 

あいつはわかってねぇ!そんな指示無視しとけ!とか言われても、バイトは店長に指示出されたら従わざる負えないんですよ… 

店長もわかってるんだったら自分で言ってよ…

とほほ…

 

6.つっかけたまま

 

ありますねー笑

あまりにも感覚に慣れすぎて忘れちゃうんですよね。

僕の場合はお店用に用意してたサンダルのまま帰宅しちゃったことがありますw

それもやっすい便所サンダルみたいなやつw

 

冬の寒い時期にそのまま店のシャッター下ろした後に気づいて舌打ちしたり、そのまま電車に乗るまで気付かずに、恥ずかしい〜みたいなこともありました〜。

 

7.自分のためなら苦労をいとえません

 

大盛りにするのはデフォ。

次に、いい食材、手の込んだ料理ってとこでしょうかw

無駄にいいお値段のする和牛をいただいたり、在庫処分と称して豪華な海鮮丼を作ってみたり…

 すごい時間かけて、とろっとろの角煮を煮たりw

たまーにオーナーから、これ豪華すぎない?ってご指摘をいただいて、冷や汗なんてことも(笑)

 

いやーでも

 

ごちそうさまでした(笑)

 

8.経費削減に貢献。したつもりが裏目 

 

小さい飲食店だと、お店が暇だと少しでも人件費浮かすために早上がりさせたりすることってありますよねー。

 

僕の場合、入ってきたばかりの可愛い女の子の新人アルバイトちゃんに

「今日はもう暇になりそうだから、もう上がっていいよ〜。ゆっくり休みな(ニッコリ)」

なーんて調子いいこと言ってたら、団体さん✖︎3組連打で僕涙目。みたいなことも笑 

 

9.し、忍びの者か!!

 

(ふぃー、今日も忙しいなぁ。あと1時間かー、がんばろ)

 

すると、突然背後から

 

3人なんですけど…

 

 

 

ぁぁぁああ!い、いらっしゃいませ〜!

 

大体のお店にはドアベルだってついてるし、ドアベルついてなくてもお客が入ってきたらわかるようになるはずなのにね。

 

10.やっぱり一番多いのはこれ!

 

ピークの時間を過ぎてやっと一息。「ふー、やれやれ」

このままお客が来なかったら帰れるかなー、早く帰りたいなー

なーんて思っていると気が危ないですw

こんな時間から!?と思うような団体様が来たり、そんな時に限って食べ物や飲み物をがっつり注文されたりw

結果、残業お願いされちゃったりとかねw

 

番外編

 

すいません。これ僕ですw

学生になって初めてバイトしたのが居酒屋だったんですが、息子の勇姿を見てやろうと両親が来たことがありました。

 

店長に両親が来ていることを伝えると

「一番高い刺し盛りね^^」

 

いやいやいや、うち普段そんなの食べないですからー!

冗談かと思ったら、注文取りに行くたびに伝票チェック…

 

まじざけんな!って思ったよね。

 

f:id:marokun2010:20160112030754j:plain今日のまとめ

みんな同じこと考えていたみたいで良かったw